Je eigen moestuin maken is een leuke en gemakkelijke manier om te genieten van verse producten in je eigen achtertuin. Naast de voldoening van het kweken van je eigen voedsel is het ook een geweldige manier om geld te besparen door minder dure zaden en planten te gebruiken.
De eerste stap is het kiezen van een plek in je tuin met veel zon en de nabijheid van een waterbron of slang. Idealiter heeft de plek een gelijkmatig niveau dat niet gemakkelijk erodeert. Veel groenten hebben minstens 6 tot 8 uur direct zonlicht per dag nodig, terwijl andere enige schaduw verdragen.
Beslis vervolgens welke soorten groenten je wilt kweken. Maak een lijst van het voedsel dat je eet en de voorkeuren van je gezin, en gebruik die informatie om een tuinplan te maken. Je zult koel blijvende gewassen (bladgroenten) willen planten voor salades en warm blijvende vruchten en wortelgewassen voor stoofschotels, soepen en hapjes.
Als je een beginner bent, overdrijf dan niet de hoeveelheid groenten die je plant. Dit kan leiden tot overvolle grond en een slechte oogst. Plant in plaats daarvan een paar van je favorieten en spreid hun planttijden voor een maximale opbrengst. Zo verleng je het seizoen en hoef je minder vaak naar de kruidenier.
Voordat je begint te planten, bereid je de grond van je moestuin voor door alle graszoden te verwijderen. Dit zal de wortels blootleggen van de planten die je van plan bent te planten, en het zal je helpen bepalen of de grond al dan niet moet worden aangepast met een meststof. Je kunt een meststof toevoegen die speciaal voor moestuinen is gemaakt, of je kunt er een voedselrijk product doorheen mengen dat de vruchtbaarheid van je bestaande grond verhoogt.
Nadat de grond aangepast is, is het tijd om de zaden en transplantaten die je gekozen hebt te planten. Als je klaar bent om te planten, volg dan de instructies op de zaadverpakking voor afstand en diepte.
Als de planten eenmaal in de grond staan, geef ze dan dagelijks water tot ze goed staan. De frequentie van het water geven hangt af van de grondsoort en de hoeveelheid regen die er valt.
Om te voorkomen dat de grond te modderig wordt, meng je er organisch materiaal door, zoals compost en goed verrotte mest. Dit helpt de textuur, structuur en voedingsstoffen van de grond te verbeteren en kan ook voorkomen dat er ongedierte groeit.
Het toevoegen van een mulch rond je groenten kan ook helpen onkruid te bestrijden, door vocht te onderdrukken en kieming te voorkomen. Je kunt een mulch gebruiken van schoon stro, compost of plastic.
Je kunt ook proberen te planten in bakken, zoals kuipen en hanging baskets. Dit zijn geweldige opties voor mensen met beperkte ruimte of die willen voorkomen dat je op de grond stapt.
Voordat je begint te planten, moet je ervoor zorgen dat je moestuin de juiste hoeveelheid ruimte heeft en dat hij goed geïrrigeerd wordt. Dit is vooral belangrijk als je groenten probeert te verbouwen in de schaduwrijke delen van je tuin.
Als je veel schaduw hebt, overweeg dan om hogere groenten zoals bonen en pompoenen te kweken op latjes die kunnen profiteren van de schaduwrijke delen van je tuin. Zo voorkom je dat ze kortere planten die je zou willen kweken in de schaduw zetten.